„Skonus“  – tai šeimos verslas, kuriame puoselėjama meilė tikram skoniui, sveikam produktui ir jo istorijai.  Esame įsikūrę ežerų krašte,  Zarasų rajone, Gražutės regioninio parko miško apsuptyje  - Zarkiškių kaime. Aplink augančios daugiametės liepos, pušų ir čiobrelių kvapai  įkvepia naujoms skonių paieškoms, tradicijų ir modernumo gaminamuose produktuose deriniams. 
Gaminame  itališkus gelato ledus  ir liofilizuoto sorbeto skanėstus tik iš natūralių produktų, be pridėtinių kvapų, dažiklių ir konservantų.
O šį tradicinį vasaros desertą papildėme subtiliais lietuviškais skoniais – mėtomis, čiobreliais, medumi, gira, juoda lietuviška duona. Šaldikliuose rasime ledų su mėtomis ir šokoladu, čiobrelių medumi ir sezamo sėklomis, gira ir juoda duona, braškėmis ir pasifloru, šaltalankiais ir mangu, lazdyno riešutų ir kavos kremu, vanile ir šokolado gabaliukais. Visi produktai gaminami šeimyniniame ūkyje įkurtoje manufaktūroje, nedidelėmis partijomis, ypatingą dėmesį  skiriant skoniui ir kokybei. Būtent todėl jie visada gardūs – kaip ir močiutės pyragas!
Mūsų prioritetas - produkcijos kokybė.  Kruopščiai renkamės patikimus tiekėjus, o uogas ir prieskonius naudojame  iš savo ūkio. Nes žinome, kad visa tai užauginta be pesticidų naudojimo. Miško gėrybių ieškome aplink plytinčiame Gražutės regioninio parko miške. Toli nuo mašinų ūžesio... 
Nesame abejingi tvaraus verslo idėjai – naudojame bio pakuotes savo gaminiams, taikome trumposios tiekimo grandinės (iš gamintojo rankų – tiesiai vartotojui) principus.